香煎三文鱼盖饭

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香煎三文鱼盖饭是一道家常美食,制作过程需要三文鱼、米饭、各种蔬菜、黄油适量、少许、胡椒适量。
中文名
香煎三文鱼盖饭
主要原料
三文鱼
是否含防腐剂
主要食用功效
老少皆宜

香煎三文鱼盖饭营养价值

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1. 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;
2. 三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
老少皆宜,心血管疾病患者和脑力劳动者;适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群

香煎三文鱼盖饭制作步骤

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1三文鱼两面抹少许盐和胡椒腌制
2 起油锅,锅中放入两块麻将牌大小黄油,烧热,直至黄油完全融化
3 将三文鱼放入两面煎熟即可[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品