花生木瓜排骨汤

编辑:氤氲网互动百科 时间:2020-01-24 19:17:37
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花生木瓜排骨汤是一道美味,属于进补煲汤,主要材料需要花生、木瓜
中文名
花生木瓜排骨汤
主要原料
花生、木瓜
是否含防腐剂
主要营养成分
维生素
适宜人群
老少皆宜
副作用
储藏方法
常温储存
用料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。
花生木瓜排骨汤 花生木瓜排骨汤
制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效:本汤能清暑解热,滋润皮肤,润肠通便
木瓜:去湿舒筋,平肝和胃。
食益:适合胃酸不足、胃脘隐痛、消化不良、口干少津者;适合风湿筋骨疼、跌打扭挫伤者,或暑湿伤人、吐泻交作者。
食忌:由于木瓜酸收, 患有小便淋漓不爽及胃酸过多者不宜多吃。 凡阴虚内热内火偏旺则,不宜多吃炒花生。霉变的花生切勿使用,因霉变后会产生致癌性很强的黄曲霉素
花生:补气,润肺,健脾,开胃
食益:适合营养不良、食欲不振者;适合肺气虚弱者,或久咳不止者;对患有心血管疾病者也有益处。对于妇女产后,儿童,老人均适合食用。