蒜香葱油鸡

编辑:氤氲网互动百科 时间:2019-11-20 12:05:23
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中文名
蒜香葱油鸡
特    点
鸡可以冷吃,也可以温热的吃
材    料
鸡一只,蒜数瓣,三根等
制作步骤
精致五部
材料:
嫩鸡一只,蒜数瓣,三根,菜油,香油,,胡椒粉,味精香菜
制作过程:
1. 将整鸡洗净,然后用盐和胡椒粉均匀的在鸡身上抹一遍。静置最少一个半小时入味。
2. 用冷水煮鸡,加葱两根,盐少许。大火煮30-45分钟,然后捞出冷却。
3. 同时准备调料。将蒜和葱一起剁茸,放入小碗,加盐和胡椒粉。
4. 将4汤匙油烧热浇在蒜,葱茸上。再加少许味精和香油搅拌均匀。
5. 将鸡剁成块,然后浇上(4)中的调料,撒上香菜就好了。
特点:
鸡可以冷吃,也可以温热的吃。
词条标签:
饮食