蘑龙须菜

编辑:氤氲网互动百科 时间:2019-11-20 11:55:32
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中文名
蘑龙须菜
主要原料
龙须菜,鲜蘑
是否含防腐剂
适宜人群
青年人,老年人
原 料:
龙须菜150克,鲜蘑(罐装)120克,盐2克,味精1克,糖1克,葱15克,姜4克,淀粉4克,香油3克,植物油20克,鸡汤50克。
制法: (1)龙须菜、鲜蘑分别用开水焯一下,捞出控去水。
(2)炒锅上火,加植物油,煸葱、姜出香,冲入鸡汤,取除葱姜,加入主料,调味烧2分钟,勾芡,淋上香油即成。
特点: 汁白,味咸鲜,清淡,素雅。
词条标签:
饮食 食品 菜品